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Marcos Viveros Balletbo

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Biografía

Apasionado por la gastronomía Maestro parrillero 😎 Servicio de catering 🍢🥩


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Posteos Recientes

Menú para cuando te levantas tarde para desayunar pero temprano para almorzar 😎 Tostada 1: queso muzzarella fresco, tomate y pesto, que si no tenes reemplaza por albahaca y aceite de oliva. Tostada 2: aguacate (palta o avocado) con huevo y panceta crujiente Acompañar con un Apple Tonic 😉🍏🥑🍎🧀🍸#brunch #avocado #bruschettas #receta #recetas #trago #drink #deinks
clips - GraphVideo - 17/04/2025
Es la base del cheesecake nuestro tradicional queso con mermelada? Che portepe si no tenes muchas habilidades pasteleras, esta es tu alternativa para la sobremesa parrillera: Queso Paraguay fresco y mermeladas de @saboresdearegua que también tiene su variedad 0% azúcar para completar maní ku’i crocante #postre #mermelada #queso #cheesecake
clips - GraphVideo - 13/04/2025
Si te quedas en casa Semana Santa, este es tu menú: Peras asadas & Jack Honey #wishkey #peras #honey #queso #cheese
clips - GraphVideo - 11/04/2025
Sabías del secreto del chorizo con queso? Te dejo una guía de tres cositas a tener en cuenta para te salga perfecto: 1- fuego moderado o bajo, para que no se rompa ni derrame el queso 2- estate atento a la chori señal, cuando vez que sale un poco de queso por el extremo ya está 3- deja repasar 5 minutos al sacar de la parrilla, así el queso no se desparrama por toda la tabla y no te quemas #chorizo #queso #parrilla #asado
clips - GraphVideo - 07/04/2025
Pasaron cosas como: me preguntaron si iba abrir el OF cocinando, las parrillas volvían peladas (eso significa que estaba muy rico o tenían mucha hambre) a Edgar ya no le confundieron con el Religioso y nos ponderaron mucho que estábamos impecablemente uniformados y trabajando con guantes de Nitrilo que son de @gmimportpy #asado #fiesta #catering #parrila #chorizo #cocina #limpieza
clips - GraphVideo - 31/03/2025
Menú para esta semana! Fan del guiso de costillitas de Cerdo 🐷🔥🍖🥹 vas a necesitar una tira de costillitas de cerdo de @embutidosfranz que ya vienen condimentadas, cebolla, zanahoria, ajo, ají picante, arvejas, puré de tomates @saboresdearegua naranja o apepu, use arroz parbolizado yo, queso rallado, aceite de oliva, sal y pimienta #receta #recetas #salsa #arroz #comida
clips - GraphVideo - 30/03/2025
Medialunas y Canguros 🥐🍂🌦️🌬️ todo lo que está bien para iniciar el otoño. En @fashionpoint_py pasa a buscar tus abrigos @jacksidepy y @rusty_py de media estación a súper precios #outfits #outfit #otoño #hoodies
clips - GraphVideo - 27/03/2025
🔥 Asado… Claro que @cifparaguay 🔥 Nos juntamos con @gia.alfieri y @marquito_bbq para un feroz asado. Porque si hay algo que nos une, además del hambre, es la parrilla prendida y ese olorcito a carne 🥩🔥 El asado salió impecable y la suciedad… un desastre 😱 ¡Pero tranqui! Acá entra Cif, que limpia muy fácil y convencimos a Marquito de que traiga más carne. 🧼✨ Un poco de Cif y listo 👌🏽🧽🫧 Así que vos metele nomás al asado… que para limpiar, está Cif. 😎🔥 #MeteleAlAsado #Cif #detergente #LimpiaFacil #AsadoSinDrama
clips - GraphVideo - 26/03/2025
Tu parrillero amo de casa amigo, hoy te muestra cómo solucionar la gotera del aire acondicionado vos solito o solita, baja siempre la llave del tablero antes de empezar y limpia tu filtro cada 15 días. Después le podes llamar al Técnico para que venga a hacer el mantenimiento completo pero con esto vas a aguantar hasta conseguir turno
clips - GraphVideo - 24/03/2025
Menú Albirroja: Choripan y Matambrito a la fugazzeta @embutidosfranz amigo parrillero los choripanes ya tienen que salir antes que arranque el partido para el py’a joko y el matambrito sale en el entretiempo #choripan #matambritodecerdo #fugazzeta #asado #parrilla #futbol #bbq
clips - GraphVideo - 20/03/2025
Al final hay una verdad absoluta, pero…Que les parecen nuestras parrillitas? Me siento siempre muy agradecido cuando nos eligen y abren las abren las puertas de sus casas o empresas. La clave, mi equipo está entrenado para adivinar cómo les gusta el asado 🤫😌 y el fuego con @grillcopy #parrilla #asado #cocina #catering #bbq #churrasco #fuego
clips - GraphVideo - 19/03/2025
Asado y drama familiar: con esta receta vas a poder salvar la situación del asado sin necesidad de prender la parrilla y compartir con tu familia. Con esta técnica que te muestro y con @cifparaguay disfrutar de tu asado es tan fácil como limpiar 🧽🧼✨ Para el asado en la airfryer: yo utilice entre costillas, le agregué sal, un poco de aceite de oliva y a 200º por 10 minutos luego revolví y le di 5 minutos más para que quede la costra crocante #asado #airfryer #limpieza #receta #recetafácil #cocina #cocinaencasa
clips - GraphVideo - 16/03/2025

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